Benvenuto

Da secoli il vino ci accompagna, non solo semplice bevanda da accostare ai pasti ma offerta nei rituali sacri, è stato alimento nei momenti in cui il cibo scarseggiava ed ogni importante evento è stato e viene festeggiato alzando un calice al cielo come a ringraziare il Divino per il suo aiuto. La nostra storia è imbevuta di vino. Ora apprezzato soprattutto per il suo carattere edonistico, la capacità di esaltare un piatto, di stimolare i sensi con profumi e sapori in continua evoluzione. Perché il vino non è statico è mutevole, evolve in cantina nelle botti, cambia in bottiglia e nel bicchiere riprendendo fiato, come a volersi rilassare e distendere dopo tanto tempo rinchiuso in una spazio ristretto, si apre in una moltitudine di aromi. Ecco questo è il vino che ci piace: che sa sorprendere e regalare un emozione. Gentile Ospite, mi auguro che nello sfogliare le prossime pagine possa incontrare un vino così capace di lasciare un segno, un'emozione, un piacevole ricordo, allora significa che il nostro lavoro è stato un buon lavoro. -Larry Daniel-

Metodo Rurale

Criterio Glera "sur lie"  20 

Garga Gaganega "sur lie" 20 

Criterio Dorona sur lie "Made in Laguna Veneta" 20 

Criterio Tai "sur lie" 20 

Negosian Mauro Lorenzon

Metodo Martinotti

Prosecco Brut Nature 2021 38 

Silvano Follador

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Frizzante 22 

Col San Giacomo Valdobbiadene

Valdobbiadene Prosecco Superiore "Rive" DOCG Brut (5 varietà) 26 

Valdobbiadene Prosecco Superiore "Rive" DOCG Extra Brut (5 varietà) 28 

Marchiori

Asolo Prosecco Superiore Brut DOCG 26 

Bogana

Metodo Classico

Il vino è il canto della terra verso il cielo. Ha i suoi tenori e i soprano, contadini, agricoltori se volete e le contadine che ne lavorano le vigne e ne vinificano le uve, con tutta la fatica, l'intelligenza e la passione che la vigna esigono. -Luigi Veronelli-

Franciacorta

Franciacorta Brut  42 

Franciacorta Brut Nature 2015 60 

Franciacorta Saten 2018 50 

Enrico Gatti

Franciacorta Brut Blanc de Blancs 42 

Franciacorta Elite Extra Brut Senza Solfiti 65 

Franciacorta Demetra 2016 Nature 54 

Franciacorta Pinot Nero Brut Nature 58 

Franciacorta DOM dosaggio zero 2015 85 

Mirabella

Brut Prestige 44° Edizione  60 

Vintage Collection Dosage Zéro 2018 96 

Annamaria Clementi Dosage Zéro 2014 190 

Cà del Bosco Zanella

da Altre Regioni

Dosaggio zero KK 31 

Edy Kante Prepotto

Cimbrus Brut "Lagarino Bianco" 38 

Alfio Nicolodi

Blanc de Noir 2016 Il Mattaglio 43 

Cantina della Volta Bomporto

Rosè

Franciacorta Rosè 48 

Mirabella

Cuvèe Prestige Rosè 76 

Cà del Bosco Zanella

Brut Rosè 42 

Monsupello

Champagne

Lo so, mi guardate lo so, mi sembra una pazzia brindare solo senza compagnia, ma, ma io, io devo festeggiare la fine di un amore, cameriere, champagne... -Peppino di Capri-

Champagne

Blanc de Blancs Eclat de Craie  50 

Roland Champion - Cote des Blancs

Brut Réserve 90 

Billecart-Salmon - Vallée de la Marne

S.A. Extra Brut Meunier-Chardonnay 82 

Flavien Nowack - Vallée de la Marne

Grand Cru Blanc De Noirs degorgement 07/21 275 

Egly-Ouriet - Montagne de Reims

Collection 242 120 

Louis Roederer - Montagne de Reims

Intuition Nature  120 

A. Lamblot - Montagne de Reims

Nella vittoria lo si merita, nella sconfitta se ne ha bisogno. -Napoleone Bonaparte-

Champagne Millesimati

Carte Noir Blanc de Blancs 2013 70 

Blanc de Blancs Special Club 2016 85 

Roland Champion - Cote des Blancs

La Premiere Blanc de Blancs 2015 110 

Oger Blanc de Blancs 2016 110 

Domaine Vincey - Cote des Blancs

Blanc de Blancs Le Mesnil 1996 750 

Salon - Cote des Blancs

Carte Rouge 2009 78 

A. Chauvet - Valée de la Marne

Blanc de Blancs 50 ans VELIER 2010 160 

Billecart Salmon - Vallée de la Marne

Blanc de Noirs Vieilles Vignes 2000 750 

Bollinger - Vallée de la Marne

Cristal 2014 400 

Louis Roederer - Montagne de Reims

Clos du Mesnil 1990 950 

Krug - Montagne de Reims

Les Semblables (Boreal) Nature Pinot Noir 2019 105 

Les Semblables (Austral) Nature Pinot Noir 2019 110 

Champagne Clandestin - Cote de Bar

Brut Nature Blanc de Noirs 2019 72 

C.H. Piconet - Cote de Bar

Champagne Rosè

Rose Carat Brut 65 

Roland Champion - Cote des Blancs

Grand Rosè  65 

A. Chauvet - Valée de la Marne

Brut Rosè 140 

Billecart-Salmon - Vallée de la Marne

Cuvèe Rosè 145 

Laurent-Perrier - Vallée de la Marne

Rosè de Saignèe 2013 92 

A. Margaine - Montagne de Reims

Vini Bianchi

dal Veneto

Manzoni Bianco "Madre" 2018 33 

Italo Cescon

Bianco Masieri 2019 22 

Sassaia 2020 24 

Pico 2018 32 

Angiolino Maule La Biancara

Sani 24 

Azienda agricola Doladino

Soave Classico 2021 28 

Leonildo Pieropan

Sbreg 25 

Azienda agricola Doladino

Soave Classico Otto 2021 28 

Soave Classico Monte Grande 2020 34 

Graziano Prà

Un giorno di pioggia, l'estate di molti anni fa. Nel vigneto l'uva era all'invaiatura. D'improvviso arriva la grandine. Fitta, minuta, un muro di ghiaccio mobile e compatto. Esco all'aperto, maledico il cielo e il mestiere del contadino. Alle mie spalle si avvicina il vecchio zio Frank, con voce calma mi dice: "Josko la natura ci dà tutto quello che abbiamo. Ogni tanto ha il diritto di prendere." Quel giorno ho capito, e da li inizia la mia storia. -Josko Gravner-

dal Friuli Venezia Giulia

Malvasia KM 2020 Senza Solfiti 28 

Vitovska 2019 31 

Chardonnay 2019 31 

Sauvignon 2019 31 

Chardonnay La Bora 2012 68 

Malvasia "Le annate" 2016 68 

Edy Kante

Vitovska 2020 48 

Malvasia 2018 46 

Prulke 2018 46 

Malvasia Lehte 2018 64 

Zidarich

Friulano 2021 28 

Marco Sara

Sauvignon 2021 26 

Friulano 2021 28 

Pinot Grigio 2021 26 

Gori

Friulano 2020 33 

Malvasia 2020 34 

Bianco Collio 2020 33 

Dario Raccaro

Bianco Collio 2019 28 

Pinot Bianco 2018 36 

Friulano Collio 2019 36 

Bianco Vecchie Vigne 2017 45 

Roncus

Bianco della Castellada 2015 45 

La Castellada

Bianco Collio 2019 33 

Sauvignon 2018 52 

Chardonnay 2020 48 

Sauvignon selezione 2018 90 

Borgo del Tiglio

Ribolla Gialla 2014 105 

Ribolla Gialla 2010 95 

Ribolla Gialla 2009 95 

Ribolla Gialla 2008 95 

Bianco Breg 2011 155 

Bianco Breg 2009 155 

Pinot Grigio 2006 160 

Josko Gravner

Verduzzo Colli Orientali 2017 28 

Malvasia Collio 2020 28 

I Clivi

Nestri Bianco 2020 28 

Pinot Grigio 2020 31 

Sauvignon 2020 31 

Az.Agr. Meroi

Malvasia 2018 75 

Damijan Podversic

Mezzogiorno, dodici boti. In osteria per l'aperitivo. Qualche dondolo (tartufi di mare) e un bicchiere di bianco: "Assaggia questo traminer. Non c'è niente di meglio con i dondoli." Arrivano altri amici. "Come va?" "No xe mal". "Ti te ricordi?" "Xe bon sto bianco". "Ancora qualche dondolo?" Era un giorno di festa. Tratto da: Vite ambulante- Nuove cattedre di enologia e viticoltura. Di Ottavio Missoni

dal Trentino Alto Adige

Muller Thurgau 2020 24 

Gewurztraminer 2020 26 

Alfio Nicolodi

Gewurztraminer Praelius 2021 36 

Gumphof

Réserve della Contessa 2021 33 

Sauvignon Tannenberg 2021 46 

Chardonnay Sophie 2021 60 

Manincor

Sauvignon 2021 Sanct Valentin 52 

St.Michael-Eppan

Tonsur 2018 29 

Martin Gojer Pranzegg

Chardonnay Vigna Hausmannhof 2020 31 

Sauvignon 2020 31 

Haderburg

dalla Lombardia

Pinot Grigio 2020 24 

Monsupello

Sant' Emiliano Chiaretto 2021 26 

Pratello

Chardonnay Curtefranca 2017 130 

Corte del Lupo 2020 45 

Cà del Bosco Zanella

dalle Marche

Crocifisso 2019 28 

Vittorini

dalla Toscana

Vermentino di Toscana Ariento 2020 75 

Massa Vecchia

dall'Umbria

Trebbiano Vigna Vecchia 2019 32 

Collecapretta

Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene. Devo immaginare le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangio. -Carlo Petrini-

dalla Sardegna

Vermentino 6 Mura 2019 34 

Cantina Giba

Vermentino di Sardegna DOC 2020 34 

Cantina Gibadda

da altre Regioni

Trebbiano d'Abruzzo Vigna di Popoli 2019 (Abruzzo) 42 

Valle Reale

Latur a Civitella Grechetto 2020 (Lazio) 45 

Sergio Mottura

dall'Alsazia

Gewurztraminer Lenz 2018 42 

Melanie Pfister

Fattore terroir: Cote d'or, Cote de Beaune e Cote de Nuits sono costituite da una striscia di terreno lunga circa cinquanta chilometri e larga dai due e mezzo a poche centinaia di metri, tutti i migliori vigneti si trovano qui. Nonostante le innumerevoli analisi ampelografiche, del suolo e del sottosuolo combinate con i dati meteorologici e climatici non si è ancora compreso il perché delle enormi differenze qualitative da un cru all'altro, anche se confinanti. E' proprio in queste colline che il pinot nero e lo chardonnay riescono a raggiungere dei livelli altissimi come in nessun'altra parte, dando dei vini superlativi. -Larry Daniel-

dalla Borgogna

Montrachet Gran Cru 2019  1180 

Joseph Drouhin

Chassagne-Montrachet Premier Cru Virondot 2017 210 

Domaine Marc Morey & Fils

Chablis Premier Cru Vacoupin 2020 55 

Chablis Gran Cru Bougros 2019 125 

Gautheron

Poully-Fuissé Les Crays 2020 85 

Macon - Pierreclos le Clos de Charmess 2019 65 

Eric Forest

Montrachet Gran Cru 2018 1650 

Lucien Le Moine

Puligny-Montrachet 1er cru Les Referes 2019 140 

Meursault Vielles 2020 110 

Buisson Battault

Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2018 195 

Louis Lequin

dalla Loira

Sancerre Monts Damnés 2020 80 

Gérard Boulay

Sancerre La Chatelleine 2020 56 

Joseph Mellot

Coulèe de Serrant 2010 120 

Coulée de Serrant 2012 180 

Coulée de Serrant 2013  120 

Coulée de Serrant 2015 180 

Les Vieux Clos 2016 85 

Nicolas Joly

Silex 2018 190 

Blanc etc... 2018 125 

D. Dagueneau

dalla Jura

Grand Arbois en Guille Bouton Savagnin 2020 50 

Domaine Grand

Pays Basque

Irouléguy Blanc 2020  48 

Herri Mina

dalla Germania

Riesling Trocken 2015 (Mosel) 45 

Riesling Alte Reben Trocken "O" 2016 (Mosel) 43 

Molitor-Rosenkreuz

Riesling Kabinett Trocken 2018 (Pfalz) 35 

Koehler Ruprecht

Ex Vero 2018  58 

Werlitsch (Austria)

dalla Spagna

Verdejo Mondo 2020 40 

Isaac Cantalapiedra

Trenzado Blanco 2020 42 

Suertes del Marques (Tenerife)

Sherry Fino del Puerto "Solera" 15° 36 

Emilio Lustau

Vini Rossi

"In qualitae vitis excellentia vini" E' la continuità di una lunga vita accademica dedicata alla qualità intrinseca dell'uva e del vino nella convinzione che il vino si fa nel vigneto. Coloro che pensano al vino costruito in cantina, come spesso accade di questi tempi, hanno interesse a fare i sofisti sulla qualità, affermando che non esiste una definizione convincente della qualità del vino. -Mario Fregoni-

dal Veneto

So San 2013 45 

Rosso Masieri 2020 22 

Angiolino Maule La Biancara

Pinot Nero 2020 28 

Rosso Dell'Abbazia 2017 70 

Serafini & Vidotto

dal Friuli

Little Blue 2005 42 

Rosso 2008 28 

Pinot Nero 2016 45 

Edy Kante

Rosso della Castellada 2007 68 

La Castellada

Schioppettino 2011 74 

Ronchi di Cialla

Refosco dal Peduncolo Rosso 2018 29 

Gori

Rosso Rujno 2001 210 

Josko Gravner

Schioppettino 2019 48 

Bruna Flaibani

Val di Miez 2014 31 

Val di Miez 2016 36 

Roncus

dal Trentino

Schiava 2019 22 

Alfio Nicolodi

Besler Ross 2006 29 

Rosso Faye 2012 46 

Pojer & Sandri

Questo Barolo 1961 è profondità, lunghezza, eco di voce, manico dell'accetta, allisciato dalle mani sudate. E' corpo, fisicità, rudezza. E' caldo per il freddo, è amico per le delusioni d'amore, per l'imbecillità della vita, per le nebbie della vita, perché dalla nebbia piemontese nasce ed è plasmato. -Marco Pozzali-

dal Piemonte

Barbera D'Asti Mongovone 2011 1l 40 

Elio Perrone

Gattinara DOCG 2017 55 

Azienda Franchino

Ramiè 2017 56 

Coutadin

Barbaresco Riserva 2013 Rio Sordo 95 

Barbaresco Riserva 2013 Muncagota 95 

Barbaresco Riserva 2013 Pora  95 

Produttori del Barbaresco

Barbera Scudetto 2014 45 

Dolcetto d'Alba 2018 38 

Barbera d'Alba 2016 46 

Barolo Monprivato 2013 280 

Barolo Monprivato 2015 270 

Mascarello Giuseppe e Figlio

Barbaresco 2016 285 

Barbaresco 2011 310 

Barolo Sperss 1991 420 

Darmagi 1996 415 

Barbaresco Sorì Tildin 2016 765 

Barbaresco Costa Russi 2016 765 

Barbaresco Sorì San Lorenzo 2016 765 

Angelo Gaja

Limonte Grignolino d'Asti 2020 26 

Barbera Bricco dell Ucellone 2019 90 

Barbera d'Asti Ai Suma 2017 90 

Giacomo Bologna Braida

dalla Lombardia

Pinot Nero Junior 2020 24 

Monsupello

Barbacarlo 1979 124 

Barbacarlo 1994 110 

Barbacarlo 2013 110 

Barbacarlo 2015 110 

Barbacarlo 2016 110 

Barbacarlo 2017 115 

Lino Maga

Pinèro 2000 105 

Cà del Bosco Zanella

dalla Toscana

Batonè 2017 30 

Rosato della Toscana 2018 60 

Massa Vecchia

Chianti Classico 2014 35 

Riecine

Rosso Di Montalcino 2016 47 

Casanova di Neri

Brunello di Montalcino Tenuta "Il Greppo" 2013 2013 195 

Biondi Santi

Pian del Ciampolo 2019 35 

Montevertine 2015 70 

Montevertine 2018 75 

Le Pergole Torte 2018 195 

Montevertine

Rosso di Montalcinio 2019 28 

Piombaia

Chianti Classico 2018 30 

Fattoria di Rodano

Rosso di Montalcino 2020 30 

Brunello di Montalcino 2017 60 

Podere Fornacella

dall'Umbria

Lautizio 2019 28 

Collecapretta

dalla Campania

Taurasi Vigna Quattro Confini 2017  58 

Benito Ferrara

dalla Sardegna

Tuderi 2002 60 

Rosso Romangia Canonau 2004 70 

Dettori

Mommotino Isola dei Nuraghi 2019 31 

Mommoti Isola dei Nuraghi 2018 45 

Cantina Gibadda

Il vino, prodotto della vite, la vite e i territori viticoli, quali frutto del lavoro dell'insieme delle competenze, delle conoscenze, delle pratiche e delle tradizioni, costituiscono un patrimonio culturale nazionale da tutelare e valorizzare negli aspetti di sostenibilità sociale, economica, produttiva, ambientale e culturale. -Testo Unico del Vino L. 238/2016-

dalla Sicilia

Frappato 2015 25 

Cos

dalla Borgogna

Romanée St. Vivant 2017 2400 

Romanée St.Vivant 2004 2100 

Domaine de La Romanèe-Conti

Grand Chaillots 2020 54 

Nuits-Saint-Georges Terrasses Vallerots 2019 90 

Machard de Gramont

dalla Valle Del Rodano

Faugeres Leon Barral 2001 65 

Didier Barral

Saint-Joseph 2001 100 

Yves Cuilleron

Còtes-Du-Rhòne 2007 120 

Hermitage 2007 115 

Tardieu-Laurent

Il piacere della tavola è di tutte le età, di tutte le condizioni sociali, di tutti i paesi e di tutti i giorni; può associarsi a tutti gli altri piaceri e resta l'ultimo a consolarci della loro perdita. -Anthelme Brillat Savarin-

da Bordeaux

Margaux 2015 112 

Chateau Angludet

Chateau Margaux 2004 1150 

Château Margaux 1991 1450 

Chateau Margaux

Grand Vin de Reignac Bordeaux Superior 66 

Chateau Reignac

Pauillac Chateau Muonton Rothschild 2004  830 

Baronne de Rothschild

dalla California

Cabernet Sauvignon 2004 90 

Joseph Phelps

Pinot Noir 1997 60 

Calera

dal Libano

Chateau Musar Jaune 2011 35 

Chateau Musar Jaune 2013 35 

Gaston Hochar

Magnum e Mezze

Champagne

Grand Eclat Blanc da Blancs 2014 MG 160 

Blanc de Blancs Gran Cru 2016 Jeroboam 320 

Roland Champion - Cote des Blancs

Extra Brut MG 180 

Blanc de Blancs 50 ans VELIER 2010 MG 300 

Brut Reserve Mathusalem 980 

Billecart Salmon - Vallée de la Marne

Le Brut MG 115 

A. Margaine - Montagne de Reims

Metodo Classico

Franciacorta Brut MG 85 

Enrico Gatti

KK Dosaggio Zero MG 60 

Edy Kante

Brut Nature MG 82 

Monsupello

Brut Prestige 44° Edizione MG 120 

Dosage Zero 2012 MG 170 

Cà del Bosco Zanella

Dove non è vino non è amore e null'altro diletto havvi ai mortali. -Euripide-

dal Friuli

Bianco Collio 2019 MG 55 

Roncus

Malvasia 2020 MG  85 

Merlot 2008 MG 65 

Dario Raccaro

Malvasia 2018 MG 145 

Damijan Podversic

Ribolla Gialla 2003 MG 195 

Ribolla Gialla 2009 MG 150 

Bianco Breg 2008 MG 195 

Bianco Breg 2009 MG 195 

Bianco Breg 2010 MG 195 

Josko Gravner

Ruje 2013/15 MG 96 

Zidarich

Ribolla Gialla 2010 MG 85 

La Castellada

dal Veneto

Soave Classico 2021 MG 48 

Soave Calvarino 2020 MG 85 

Leonildo Pieropan

Amarone Alteo 2003 MG 90 

Fasoli Gino

Amarone 2003 MG 140 

Viviani

da Altre Regioni

Montepulciano d'Abruzzo 2001 MG 30 

Masciarelli

Corte del lupo 2019 MG 120 

Corte del Lupo 2019 Jeroboam 220 

Cà del Bosco Zanella

Chardonnay Sophie 2021 MG 120 

Sauvignon Tannenberg 2021 MG 95 

Reserve della Contessa 2021 MG  67 

Manincor

Costruitevi una cantina ampia, spaziosa, ben areata e rallegratela di tante belle bottiglie, queste ritte, quelle coricate da considerare con occhio amico nelle sere di Primavera, Estate, Autunno e Inverno sogghignando al pensiero di quell'uomo senza canti e senza suoni, senza donne e senza vino, che dovrebbe vivere una decina di anni più di voi. -Giacomo Bologna-

dal Piemonte

Barolo Monprivato 2011 MG 470 

Mascarello Giuseppe e Figlio

Barolo Boscareto 2013 MG 150 

Fernando Principiano

Bricco dell'uccellone 2017 Jeroboam 330 

Giacomo Bologna Braida

dalla Toscana

Chianti Classico 2017 MG 60 

Fattoria di Rodano

Rosso di sera 2004 MG 80 

Poggio Piano

Sangiovese 2011 MG 110 

Massa Vecchia

dalla Borgogna

Puligny Montrachet Purcelles 2017 MG 575 

Domaine Marc Morey & Fils

Poully-Fuissè Les Crays 2020 MG
 170 

Eric Forest

dalla Loira

Sancerre Chatelaine 2015 MG 175 

Joseph Mellot

Pouilly-Fumé 2020 MG 76 

Guy Baudin

Vini da Dessert

Bianchi

Passito Monte Sorio 2016 50cl 35 

La Biancara Angiolino Maule Gambellara

Ramandolo 2018 40 

Giovanni Drì Il Roncat

Moscato Rosa 2018 37,5 cl 58 

Waldgries

Moscato d'Asti Vigna Senza Nome 2021 22 

Giacomo Bologna Braida

Cinque Terre Sciacchetrà 2012 37,5cl 70 

Azienda Agricola Possa

Rex Apum Moscato di Momiano 35 

Edy Kante Prepotto

Malvasia delle Lipari passito 2020 50 cl 53 

Hauner

Vouvray Doux Les Fees L 0.75L 2005 52 

Alain Robert

Sauternes Bastor-Lamontagne 0.375 2015 42 

Chateau Bastor-Lamontagne

Marsala Vergine secco 1999 60 

Angileri

Rossi

Il Matto delle Giuncaie 2000 55 

Massa Vecchia

Porto L.B.T. 0.75L 2015 55 

Burmester

Aleatico passito 80 

Massa Vecchia

Bevande

Bevande

Succo di Mela 20 cl 4 

Tea & Pesca 25 cl 4 

Tea & Limone 25 cl 4 

Succo di Pera 20 cl 4 

Succo di Ananas 20 cl 4 

Limonata 4 

Aranciata 4 

Chinotto 4 

Plose bio

Al bicchiere

Al bicchiere

Vadobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut  5 

Marchiori

Franciacorta brut Blanc de Blancs 8 

Mirabella

Blanc de Blancs Gran cru 10 

Roland Champion - Cote des Blancs

Muller-Thurgau 2020 5 

Alfio Nicolodi

Sauvignon 2020 5 

Gori

Bianco della Castellada 2015 8 

La Castellada

Rosso di Montalcino 2016 8 

Casanova di Neri

Schiava Nera 2019 5 

Alfio Nicolodi

Moscato d'Asti DOCG 4 

Giacomo Bologna Braida

Ramandolo 2018 6 

Giovanni Drì Il Roncat

Barolo Chinato 8 

Cappellano

Porto Terra Prima 6 

Fonseca Guimararens

Marsala Vergine secco 1999 7 

Angileri

Cinque vini al bicchiere 30 

Degustazione

Birre

Birra Forst 1857 5 

Forst

Calibro 7 American Pale Ale 33 cl 8 

Suburbia classic IPA 8 

Chocolate Porter 8 

Fabbrica Birra Perugia

Distillati

Grappe

Acquavite Most Barrique 5 

Grappa Barrique Smoked  7 

Distilleria Bepi Tosolini

Acquavite Raritas di More 6 

Acquavite Raritas di Sorba 6 

Distilleria Roner

Grappa di Nebbiolo 7 

Grappa di Moscato 7 

Grappa alla Camomilla 5 

Grappa del Padre 60° 6 

Distilleria Marolo

Grappa di Bassano 5 

Grappa di Ribolla Gravner 10 

Grappa di Breg Gravner 10 

Acquavite di Amarene Marasca  15 

Acquavite di Pere Williams 12 

Acquavite di Lamponi Selvatici 20 

Distilleria Capovilla

Acquavite di Vino Alto Grado 1972 14 

Acquavite di Vino Alto Grado 1964 20 

Distilleria Dr. Montanaro

COGITO ERGO RUM

Rhum

Rhum Agricole Martinique Ambrè 45° 5 

J. Bally

Rhum Blanc Agricole Guadalupe 7 

Distilleria Capovilla

Venezuela Rum 2006 15 

Barbados Rum 2005 15 

Jamaica Rum 2006 15 

Selezione Pepi Mongiardino

Jamaica Pure Single Rum 2006 12 

Forsyths WP

Estate Overproof 60° 10 

Hampdem

Transcontinental rum line Panama 2013 43° 8 

Transcontinental rum line Australia 2015 48° 8 

Transcontinental rum line Fiji 2014 48° 8 

Transcontinental rum line Jamaica 2012 57.18° 8 

La Maison Du Whisky

Whisky

Single Malt Scotch Whisky 12 Higland 8 

Highland Park

Glen Ord 2011 Highland 46° 12 

Clynelish 2008 Highland 56.8° 12 

Glenlivet 2007 Speyside 64.8° 16 

Caol Ila 2011 Islay 46° 12 

Royal Brackla 2008 Highland 58.2° 18 

Glen Elgin 1995 Speyside 46° 24 

The Ultimate

Nikka from the Barrel Blend 51.4° 9 

No Age Single Malt 45° 10 

Nikka Whisky

Indian Single Malt Whisky 7 

Amrut

Talisker Skye  8 

Talisker Distillery

Un-Chillfiltered Collection Caol Ila 2011 46° 10 

Un-Chillfiltered Collection Ben Nevis 2013 46° 10 

Signatory

Eagle Rare Kentucky Bourbon 10 years 45° 8 

Buffalo Trace Kentucky USA

Bas Armagnac

Bas Armagnac Dartigalongue 1986 18 

L'Encantada

Bas Armagnac Noir 1975 42° 22 

Bas Armagnac Noir 1995 42° 14 

Chateau de Castex

Cognac

VSOP Grand Champagne 10 

Francois Voyer

Cognac Frapin Grand Champagne 1991 41.2° 16 

Chateau de Fontpinot

Cognac Brogerolle Grand Champagne 1989 29 anni 43° 20 

Selezione Pepi Mongiardino

Calvados

Calvados Pays d'Auge Tres Pomme 8 

Christian Drouin

Calvados Privilege 18 anni 41° 18 

Adrien Camut

Amari e Liquori

Lunanera 5 

Limone  5 

Bepi Tosolini

Amaro Alpino Riserva 2013 5 

Braulio

Chartreuse Liqueur d'elixir 1605 8 

Les Peres Chartreux