Metodo Classico
Champagne
Vini Bianchi
Vini Rossi
Magnum e Mezze
Vini da Dessert
Bevande
Al bicchiere
Distillati
Benvenuto
Da secoli il vino ci accompagna, non solo semplice bevanda da accostare ai pasti ma offerta nei rituali sacri, è stato alimento nei momenti in cui il cibo scarseggiava ed ogni importante evento è stato e viene festeggiato alzando un calice al cielo come a ringraziare il Divino per il suo aiuto. La nostra storia è imbevuta di vino. Ora apprezzato soprattutto per il suo carattere edonistico, la capacità di esaltare un piatto, di stimolare i sensi con profumi e sapori in continua evoluzione. Perché il vino non è statico è mutevole, evolve in cantina nelle botti, cambia in bottiglia e nel bicchiere riprendendo fiato, come a volersi rilassare e distendere dopo tanto tempo rinchiuso in una spazio ristretto, si apre in una moltitudine di aromi. Ecco questo è il vino che ci piace: che sa sorprendere e regalare un emozione. Gentile Ospite, mi auguro che nello sfogliare le prossime pagine possa incontrare un vino così capace di lasciare un segno, un'emozione, un piacevole ricordo, allora significa che il nostro lavoro è stato un buon lavoro. -Larry Daniel-
Metodo Rurale
Criterio Pinot Grigio ancestrale
22
Garga Gaganega ancestrale
22
Criterio Tai ancestrale
22
Negosian Mauro Lorenzon
Nunc est bibendum
Metodo Martinotti
Prosecco Brut Nature 2021
38
Silvano Follador - Santo Stefano di Valdobbiadene
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Frizzante
23
Col San Giacomo - Valdobbiadene
Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry Vigna del Baffo
30
Prosecco Superiore di Cartizze dry
42
Nogarole spumante brut
28
Azienda agricola Agostinetto Bruno - Saccol di Valdobbiadene
Valdobbiadene Prosecco Superiore "Rive" DOCG Brut (5 varietà)
30
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG sui lieviti (5 varietà)
32
Marchiori - Farra di Soligo
Asolo Prosecco Superiore Brut DOCG
26
Bogana - Pederobba
Metodo Classico
Il vino è il canto della terra verso il cielo. Ha i suoi tenori e i soprano, contadini, agricoltori se volete e le contadine che ne lavorano le vigne e ne vinificano le uve, con tutta la fatica, l'intelligenza e la passione che la vigna esigono. -Luigi Veronelli-
Franciacorta
Franciacorta Brut
42
Franciacorta Brut Nature 2015
60
Franciacorta Saten 2018
50
Enrico Gatti - Erbusco
Brut Prestige 44° Edizione
60
Vintage Collection Dosage Zéro 2018
96
Annamaria Clementi Dosage Zéro 2014
190
Ca' del Bosco - Erbusco
Franciacorta Brut Blanc de Blancs
42
Franciacorta Elite Extra Brut Senza Solfiti
65
Franciacorta Demetra 2016 Nature
54
Franciacorta Pinot Nero Brut Nature
58
Franciacorta DOM dosaggio zero 2015
85
Mirabella - Saiano
da Altre Regioni
Brum Brum Brut Nature
42
Alfio Lovisa
Rosè
Cuvèe Prestige Rosè
76
Ca' del Bosco - Erbusco
Franciacorta Rosè
48
Mirabella - Saiano
Brut Rosè
42
Monsupello - Oltrepo' Pavese
Champagne
Lo so, mi guardate lo so, mi sembra una pazzia brindare solo senza compagnia, ma, ma io, io devo festeggiare la fine di un amore, cameriere, champagne... -Peppino di Capri-
Champagne
Blanc de Blancs Eclat de Craie
60
Roland Champion - Cote des Blancs
Brut Réserve
90
Billecart-Salmon - Vallée de la Marne
Grand Cru Blanc De Noirs degorgement 07/21
280
Grand Cru V.P. degorgement 10/19
210
Egly-Ouriet - Montagne de Reims
Collection 242
120
Louis Roederer - Montagne de Reims
Intuition Nature
120
A. Lamblot - Montagne de Reims
Nella vittoria lo si merita, nella sconfitta se ne ha bisogno. -Napoleone Bonaparte-
Champagne Millesimati
Carte Noir Blanc de Blancs 2013
70
Blanc de Blancs Special Club 2016
85
Roland Champion - Cote des Blancs
La Premiere Blanc de Blancs 2015 dégorgement 7/20
110
Oger Blanc de Blancs 2016 dégorgement 2/21
110
Domaine Vincey - Cote des Blancs
Blanc de Blancs Le Mesnil 1996
750
Salon - Cote des Blancs
Carte Rouge 2009
78
A. Chauvet - Valée de la Marne
Blanc de Blancs 50 ans VELIER 2010
180
Billecart Salmon - Vallée de la Marne
Blanc de Noirs Vieilles Vignes 2000
750
Bollinger - Vallée de la Marne
Cristal 2014
400
Louis Roederer - Montagne de Reims
Clos du Mesnil 1990
950
Krug - Montagne de Reims
Les Semblables (Boreal) Nature Pinot Noir 2019
105
Les Semblables (Austral) Nature Pinot Noir 2019
110
Champagne Clandestin - Cote de Bar
Brut Nature Blanc de Noirs 2019
72
C.H. Piconet - Cote de Bar
Champagne Rosè
Rose Carat Brut
65
Roland Champion - Cote des Blancs
Brut Rosè
140
Billecart-Salmon - Vallée de la Marne
Cuvèe Rosè
145
Laurent-Perrier - Vallée de la Marne
Rosè de Saignèe 2013
92
A. Margaine - Montagne de Reims
Vini Bianchi
dal Veneto
Sani
24
Sbreg
25
Azienda agricola Doladino - Alpago
Bianco Masieri 2019
22
Sassaia 2020
24
Pico 2018
32
Angiolino Maule La Biancara - Gambellara
Soave Classico 2021
30
Leonildo Pieropan - Soave
Soave Superiore "Monte Di Fice" 2021
28
I Stefanini - Monteforte d' Alpone
Tre Vie Sauvignon 2021
40
Monte Cimo - Caprino Veronese
Un giorno di pioggia, l'estate di molti anni fa. Nel vigneto l'uva era all'invaiatura. D'improvviso arriva la grandine. Fitta, minuta, un muro di ghiaccio mobile e compatto. Esco all'aperto, maledico il cielo e il mestiere del contadino. Alle mie spalle si avvicina il vecchio zio Frank, con voce calma mi dice: "Josko la natura ci dà tutto quello che abbiamo. Ogni tanto ha il diritto di prendere." Quel giorno ho capito, e da li inizia la mia storia. -Josko Gravner-
dal Friuli Venezia Giulia
Malvasia KM 2020 Senza Solfiti
28
Malvasia 2019
31
Chardonnay 2019
31
Sauvignon 2019
31
Chardonnay La Bora 2012
68
Malvasia "Le annate" 2016
68
Edy Kante - Carso
Vitovska 2020
48
Malvasia 2018
46
Prulke 2018
46
Malvasia Lehte 2018
64
Zidarich - Carso
Friulano 2020
52
Ronco Severo - Friuli Colli Orientali
Ribolla Gialla 2021
30
Friulano 2021
30
Marco Sara - Friuli Colli Orientali
Sauvignon 2021
28
Friulano 2021
30
Pinot Grigio 2021
28
Gori - Friuli Colli Orientali
Nestri Bianco 2020
30
Pinot Grigio 2020
33
Sauvignon 2020
33
Az.Agr. Meroi - Friuli Colli Orientali
Pinot Grigio 2021
36
Riviere Friulano 2019
36
Bruna Flaibani -Friuli Colli Orientali
Friulano 2020
36
Malvasia 2020
38
Bianco Collio 2020
36
Dario Raccaro - Collio
Bianco Collio 2019
30
Pinot Bianco 2018
36
Friulano Collio 2019
36
Bianco Vecchie Vigne 2017
48
Roncus - Collio
Bianco Collio 2019
33
Sauvignon 2018
52
Chardonnay 2020
48
Sauvignon selezione 2018
90
Borgo del Tiglio - Collio
Malvasia Collio 2020
30
Verduzzo Colli Orientali 2017
30
I Clivi - Collio
Malvasia 2018
75
Damijan Podversic - Collio
Ribolla Gialla 2014
105
Ribolla Gialla 2010
95
Ribolla Gialla 2009
95
Ribolla Gialla 2008
95
Bianco Breg 2011
155
Bianco Breg 2009
155
Pinot Grigio 2006
160
Josko Gravner - Oslavia
Mezzogiorno, dodici boti. In osteria per l'aperitivo. Qualche dondolo (tartufi di mare) e un bicchiere di bianco: "Assaggia questo traminer. Non c'è niente di meglio con i dondoli." Arrivano altri amici. "Come va?" "No xe mal". "Ti te ricordi?" "Xe bon sto bianco". "Ancora qualche dondolo?" Era un giorno di festa. Tratto da: Vite ambulante- Nuove cattedre di enologia e viticoltura. Di Ottavio Missoni
dal Trentino Alto Adige
Muller Thurgau 2020
24
Gewurztraminer 2020
26
Alfio Nicolodi - Val di Cembra
Gewurztraminer Praelius 2021
36
Gump Hof - Valle d'Isarco
Sauvignon Tannenberg 2021
46
Chardonnay Sophie 2021
60
Manincor - Caldaro
Sauvignon 2021 Sanct Valentin
52
St.Michael-Eppan - Appiano
Chardonnay Vigna Hausmannhof 2020
33
Sauvignon 2020
33
Gewurztaminer 2021
33
Haderburg - Salorno
dalla Lombardia
Pinot Grigio 2020
24
Monsupello - Oltrepo' Pavese
Chardonnay Curtefranca 2017
130
Corte del Lupo 2020
45
Ca' del Bosco - Erbusco
dal Piemonte
Derthona 2021
36
Vigneti Massa - Monleale
dalle Marche
Crocifisso 2021
30
Vittorini - Monsampietro Morico
dalla Toscana
Vermentino di Toscana Ariento 2020
75
Massa Vecchia - Maremma
Sassocarlo 2018
55
Fattoria di Bacchereto
dall'Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo 2016
160
Trebbiano d'Abruzzo 2017
180
Azienda Agricola Valentini
Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene. Devo immaginare le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangio. -Carlo Petrini-
dalla Sardegna
Vermentino 6 Mura 2019
36
Cantina Giba - Sulcis
da altre Regioni
Latur a Civitella Grechetto 2020 (Lazio)
45
Sergio Mottura - Civitella d' Agliano
dall'Alsazia
Gewurztraminer Lenz 2018
42
Melanie Pfister - Bas Rhin
Fattore terroir: Cote d'or, Cote de Beaune e Cote de Nuits sono costituite da una striscia di terreno lunga circa cinquanta chilometri e larga dai due e mezzo a poche centinaia di metri, tutti i migliori vigneti si trovano qui. Nonostante le innumerevoli analisi ampelografiche, del suolo e del sottosuolo combinate con i dati meteorologici e climatici non si è ancora compreso il perché delle enormi differenze qualitative da un cru all'altro, anche se confinanti. E' proprio in queste colline che il pinot nero e lo chardonnay riescono a raggiungere dei livelli altissimi come in nessun'altra parte, dando dei vini superlativi. -Larry Daniel-
dalla Borgogna
Chablis Vielles Vignes 2020
50
Chablis Premier Cru Montmains V.V. 2019
70
Chablis Gran Cru Bougros 2019
130
Gautheron - Chablis
Montrachet Gran Cru 2019
1180
Corton Charlemagne Gran Cru 2019
320
Joseph Drouhin - Cote de Beaune
Chassagne-Montrachet Premier Cru Virondot 2017
210
Domaine Marc Morey & Fils - Cote de Beaune
Montrachet Gran Cru 2018
1650
Lucien Le Moine - Cote de Beaune
Puligny-Montrachet Premier cru Les Referes 2019
140
Meursault Vielles 2020
110
Meursault Premier cru Goutte d'Or 2020
145
Buisson Battault - Cote de Beaune
Corton Chalemagne Cran cru 2019
300
Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2018
195
Louis Lequin - Cote de Beaune
Pernard Vergelesses Les Colombottes 2021
80
Domaine Rapet - Cote de Nuits
Hautes Cotes de Nuits Blanc 2020
75
Laurent Roumier - Cote de Nuits
Poully-Fuissé Les Crays 2020
85
Macon - Pierreclos le Clos de Charmess 2019
65
Macon - Pierreclos le Clos de Charmes 2020
78
Eric Forest - Maconaisse
dalla Loira
Sancerre Monts Damnés 2020
80
Gérard Boulay - Sancerre
Sancerre La Chatelleine 2020
60
Joseph Mellot - Sancerre
Silex 2018
190
Blanc etc... 2018
125
D. Dagueneau - Poully sur Loire
Coulèe de Serrant 2010
120
Coulée de Serrant 2012
180
Coulée de Serrant 2013
120
Coulée de Serrant 2015
180
Les Vieux Clos 2016
85
Nicolas Joly - Savennières
dalla Jura
Grand Arbois en Guille Bouton Savagnin 2020
50
Domaine Grand - Passenas
Pays Basque
Irouléguy Blanc 2020
48
Herri Mina - Iroléguy
dalla Germania
Riesling Trocken 2015
45
Riesling Alte Reben Trocken "O" 2016
43
Molitor-Rosenkreuz - Mosel
Riesling Kabinett Trocken 2018
36
Koehler Ruprecht - Pfalz
Ex Vero 2018
58
Werlitsch - Styria (Austria)
dalla Spagna
Verdejo Mondo 2020
40
Isaac Cantalapiedra - Castilla y Leon
Trenzado Blanco 2020
42
Suertes del Marques - Valle de la Orotava
Sherry Fino del Puerto "Solera" 15°
36
Emilio Lustau - Andalusia
Vini Rossi
"In qualitae vitis excellentia vini" E' la continuità di una lunga vita accademica dedicata alla qualità intrinseca dell'uva e del vino nella convinzione che il vino si fa nel vigneto. Coloro che pensano al vino costruito in cantina, come spesso accade di questi tempi, hanno interesse a fare i sofisti sulla qualità, affermando che non esiste una definizione convincente della qualità del vino. -Mario Fregoni-
dal Veneto
So San 2013
45
Angiolino Maule La Biancara - Gambellara
Rosso Dell'Abbazia 2017
70
Serafini & Vidotto - Montello
dal Friuli
Little Blue 2005
42
Rosso 2008
28
Pinot Nero 2016
45
Edy Kante - Carso
Schioppettino 2011
70
Ronchi di Cialla - Friuli Colli Orientali
Refosco dal Peduncolo Rosso 2018
30
Gori - Friuli Colli Orientali
Merlot 2107
36
Schioppettino 2019
48
Bruna Flaibani -Friuli Colli Orientali
Merlot 2020
36
Ronco Severo - Friuli Colli Orientali
Rosso della Castellada 2007
68
La Castellada - Collio
Merlot 2019
31
Val di Miez 2014
40
Val di Miez 2016
42
Val di Miez 2017
42
Roncus - Collio
Rosso Rujno 2001
210
Josko Gravner - Oslavia
dal Trentino
Schiava 2019
22
Alfio Nicolodi - Val di Cembra
Besler Ross 2006
29
Rosso Faye 2012
46
Pojer & Sandri - Faedo
Questo Barolo 1961 è profondità, lunghezza, eco di voce, manico dell'accetta, allisciato dalle mani sudate. E' corpo, fisicità, rudezza. E' caldo per il freddo, è amico per le delusioni d'amore, per l'imbecillità della vita, per le nebbie della vita, perché dalla nebbia piemontese nasce ed è plasmato. -Marco Pozzali-
dal Piemonte
Ramiè 2017
56
Coutadin - Pinerolese
Gattinara DOCG 2017
55
Azienda Franchino - Vercelli
Gattinara 2019
50
Travaglini - Vercelli
Barbera D'Asti Mongovone 2011 1l
40
Elio Perrone - Langhe
Barbaresco Riserva 2013 Rio Sordo
95
Barbaresco Riserva 2013 Muncagota
95
Barbaresco Riserva 2013 Pora
95
Produttori del Barbaresco - Langhe
Barbera d' Alba
42
Giuseppe Rinaldi - Langhe
Dolcetto d'Alba 2021
42
Bartolo Mascarello - Langhe
Barbera Scudetto 2014
45
Dolcetto d'Alba 2018
38
Barbera d'Alba 2016
46
Barolo Monprivato 2013
280
Barolo Monprivato 2015
270
Mascarello Giuseppe e Figlio - Langhe
Barbaresco 2016
250
Barbaresco 2011
310
Barolo Sperss 1991
300
Darmagi 1996
220
Barbaresco Sorì Tildin 2016
900
Barbaresco Costa Russi 2016
900
Barbaresco Sorì San Lorenzo 2016
900
Angelo Gaja - Langhe
Limonte Grignolino d'Asti 2020
26
Barbera Bricco dell Ucellone 2019
90
Barbera d'Asti Ai Suma 2017
90
Giacomo Bologna Braida - Monferrato
dalla Lombardia
Pinèro 2000
105
Ca' del Bosco - Erbusco
Pinot Nero Junior 2020
24
Monsupello - Oltrepo' Pavese
Barbacarlo 1979
124
Barbacarlo 1994
110
Barbacarlo 2013
110
Barbacarlo 2015
110
Barbacarlo 2016
110
Barbacarlo 2017
115
Lino Maga - Oltrepo' Pavese
dalla Toscana
Chianti Classico 2018
30
Fattoria di Rodano - Castellina in Chianti
Chianti Classico 2014
35
Riecine - Gaiole in Chianti
Montevertine 2015
55
Pian del Ciampolo 2019
35
Montevertine 2018
75
Le Pergole Torte 2018
170
Montevertine - Radda in Chianti
Rosso Di Montalcino 2016
38
Casanova di Neri - Montalcino
Brunello di Montalcino Tenuta "Il Greppo" 2013 2013
180
Biondi Santi - Montalcino
Rosso di Montalcinio 2019
28
Piombaia - Montalcino
Rosso di Montalcino 2020
30
Brunello di Montalcino 2017
60
Podere Fornacella - Montalcino
Rosato della Toscana 2018
60
Batonè 2017
30
Massa Vecchia - Maremma
dall'Umbria
Lautizio 2019
28
Collecapretta - Spoleto
dalla Campania
Taurasi Vigna Quattro Confini 2017
58
Benito Ferrara - Irpinia
dalla Sardegna
Tuderi 2002
60
Rosso Romangia Canonau 2004
70
Dettori - Romangia
Mommotino Isola dei Nuraghi 2019
31
Mommoti Isola dei Nuraghi 2018
48
Cantina Gibadda - Arbus
Il vino, prodotto della vite, la vite e i territori viticoli, quali frutto del lavoro dell'insieme delle competenze, delle conoscenze, delle pratiche e delle tradizioni, costituiscono un patrimonio culturale nazionale da tutelare e valorizzare negli aspetti di sostenibilità sociale, economica, produttiva, ambientale e culturale. -Testo Unico del Vino L. 238/2016-
dalla Sicilia
Frappato 2015
25
Cos - Vittoria
dalla Borgogna
Romanée St. Vivant 2017
2400
Romanée St.Vivant 2004
2100
Domaine de La Romanèe-Conti - Vosne Romanée
Grand Chaillots 2020
54
Nuits-Saint-Georges Terrasses Vallerots 2019
90
Machard de Gramont - Cote de Nuits
dalla Valle Del Rodano
Saint-Joseph 2001
100
Yves Cuilleron - Rhone Nord
Còtes-Du-Rhòne 2007
120
Hermitage 2007
115
Tardieu-Laurent - Luberon
Languedoc - Roussillon
Faugeres Leon Barral 2001
65
Didier Barral - Lenthéric
Il piacere della tavola è di tutte le età, di tutte le condizioni sociali, di tutti i paesi e di tutti i giorni; può associarsi a tutti gli altri piaceri e resta l'ultimo a consolarci della loro perdita. -Anthelme Brillat Savarin-
da Bordeaux
Margaux 2015
112
Chateau Angludet - Medoc
Chateau Margaux 2004
1000
Chateau Margaux 2001
800
Chateau Margaux - Medoc
Margaux2015
650
Chateau Palmer - Medoc
Pauillac Chateau Muonton Rothschild 2004
830
Baronne de Rothschild - Medoc
Grand Vin de Reignac Bordeaux Superior
66
Chateau Reignac - Entre deux Mers
dalla California
Cabernet Sauvignon 2004
90
Joseph Phelps - Napa Valley
Pinot Noir 1997
60
Calera - Central Coast
dal Libano
Chateau Musar Jaune 2011
35
Chateau Musar Jaune 2013
35
Chateau Musar 2008
75
Gaston Hochar - Bekaa Valley
Magnum e Mezze
Champagne
Grand Eclat Blanc da Blancs 2014 MG
160
Blanc de Blancs Gran Cru 2016 Jeroboam
320
Roland Champion - Cote des Blancs
Extra Brut MG
180
Blanc de Blancs 50 ans VELIER 2010 MG
360
Brut Reserve Mathusalem
980
Billecart Salmon - Vallée de la Marne
Le Brut MG
115
A. Margaine - Montagne de Reims
Metodo Classico
KK Dosaggio Zero MG
60
Edy Kante - Carso
Franciacorta Brut MG
85
Enrico Gatti - Erbusco
Brut Prestige 44° Edizione MG
120
Ca' del Bosco - Erbusco
Brut Nature MG
82
Monsupello - Oltrepo' Pavese
Dove non è vino non è amore e null'altro diletto havvi ai mortali. -Euripide-
dal Friuli
Ruje 2013/15 MG
96
Zidarich - Carso
Bianco Collio 2019 MG
55
Roncus - Collio
Malvasia 2020 MG
85
Merlot 2008 MG
65
Dario Raccaro - Collio
Ribolla Gialla 2010 MG
85
La Castellada - Collio
Malvasia 2018 MG
145
Damijan Podversic - Collio
Ribolla Gialla 2003 MG
195
Ribolla Gialla 2009 MG
195
Bianco Breg 2008 MG
260
Bianco Breg 2009 MG
260
Bianco Breg 2010 MG
260
Josko Gravner - Oslavia
dal Veneto
Soave Classico 2021 MG
56
Soave Calvarino 2020 MG
85
Leonildo Pieropan - Soave
Soave Classico "Monte de Toni" 2020
60
I Stefanini - Monteforte d' Alpone
Amarone Alteo 2003 MG
90
Fasoli Gino - Valpolicella
Amarone 2003 MG
140
Viviani - Valpolicella
da Altre Regioni
Sauvignon Tannenberg 2021 MG
95
Chardonnay Sophie 2021 MG
120
Reserve della Contessa 2021 MG
67
Manincor - Caldaro
Corte del Lupo 2019 Jeroboam
220
Corte del lupo 2019 MG
120
Ca' del Bosco - Erbusco
Montepulciano d'Abruzzo 2001 MG
30
Masciarelli - San Martino sulla Marrucina
Costruitevi una cantina ampia, spaziosa, ben areata e rallegratela di tante belle bottiglie, queste ritte, quelle coricate da considerare con occhio amico nelle sere di Primavera, Estate, Autunno e Inverno sogghignando al pensiero di quell'uomo senza canti e senza suoni, senza donne e senza vino, che dovrebbe vivere una decina di anni più di voi. -Giacomo Bologna-
dal Piemonte
Gattinara 2019 MG
140
Gattinara 2019 Jeroboam
220
Travaglini - Vercelli
Barolo Monprivato 2011 MG
470
Mascarello Giuseppe e Figlio - Langhe
Barolo Boscareto 2013 MG
150
Fernando Principiano - Langhe
Bricco dell'uccellone 2017 Jeroboam
330
Giacomo Bologna Braida - Monferrato
dalla Toscana
Chianti Classico 2017 MG
60
Fattoria di Rodano - Castellina in Chianti
Rosso di sera 2004 MG
80
Poggio Piano - Fiesole
Sangiovese 2011 MG
110
Massa Vecchia - Maremma
dalla Borgogna
Poully-Fuissè Les Crays 2020 MG
170
Eric Forest - Maconaisse
dalla Loira
Sancerre Chatelaine 2015 MG
175
Joseph Mellot - Sancerre
Pouilly-Fumé 2020 MG
76
Guy Baudin - Poully sur Loire
dalla Germania
Riesling Hofberg Trocken 2015 MG
150
A.J. Adams - Mosel
Vini da Dessert
Bianchi
Passito Monte Sorio 2016 50cl
35
Angiolino Maule La Biancara - Gambellara
Ramandolo 2018
40
Giovanni Drì Il Roncat
Moscato Rosa 2018 37,5 cl
58
Waldgries
Moscato d'Asti Vigna Senza Nome 2021
22
Giacomo Bologna Braida - Monferrato
Cinque Terre Sciacchetrà 2012 37,5cl
70
Azienda Agricola Possa
Rex Apum Moscato di Momiano
35
Edy Kante - Carso
Malvasia delle Lipari passito 2020 50 cl
53
Hauner
Vouvray Doux Les Fees 2005
52
Alain Robert
Sauternes Bastor-Lamontagne 0.375 2015
42
Chateau Bastor-Lamontagne
Marsala Vergine secco 1999
60
Angileri
Rossi
Il Matto delle Giuncaie 2000
55
Massa Vecchia - Maremma
Porto L.B.T. 0.75L 2015
55
Burmester
Aleatico passito
80
Massa Vecchia - Maremma
Bevande
Bevande
Succo di Mela 20 cl
4
Tea & Pesca 25 cl
4
Tea & Limone 25 cl
4
Succo di Pera 20 cl
4
Succo di Ananas 20 cl
4
Limonata
4
Aranciata
4
Chinotto
4
Plose bio
Al bicchiere
Al bicchiere
Vadobbiadene Prosecco D.O.C.G. extra dry
6
Azienda agricola Agostinetto Bruno - Saccol di Valdobbiadene
Franciacorta brut
8
Enrico Gatti - Erbusco
Blanc de Blancs Gran cru
10
Roland Champion - Cote des Blancs
Derthona 2021
7
Vigneti Massa - Monleale
Gewurztraminer 2020
6
Alfio Nicolodi - Val di Cembra
Sauvignon 2020
6
Gori - Friuli Colli Orientali
Sani 2020
5
Azienda agricola Doladino - Alpago
Rosso di Montalcino 2016
8
Casanova di Neri - Montalcino
Moscato d'Asti DOCG
5
Giacomo Bologna Braida - Monferrato
Ramandolo 2018
6
Giovanni Drì Il Roncat
Vouvray doux 2005
8
Alain Robert
Porto Terra Prima
6
Fonseca Guimararens
Marsala Vergine secco 1999
7
Angileri
Degustazione bianchi Collio
20
Degustazione
Birre
Birra Forst 1857
5
Forst
Calibro 7 American Pale Ale 33 cl
8
Suburbia classic IPA
8
Chocolate Porter
8
Fabbrica Birra Perugia
Distillati
Grappe
Acquavite Most Barrique
5
Grappa Barrique Smoked
7
Distilleria Bepi Tosolini
Acquavite Raritas di More
6
Acquavite Raritas di Sorba
6
Distilleria Roner
Grappa di Nebbiolo
7
Grappa di Moscato
7
Grappa alla Camomilla
5
Grappa del Padre 60°
6
Distilleria Marolo
Grappa di Bassano
5
Grappa di Ribolla Gravner
10
Grappa di Breg Gravner
10
Acquavite di Amarene Marasca
15
Acquavite di Pere Williams
12
Acquavite di Lamponi Selvatici
20
Distilleria Capovilla
Acquavite di Vino Alto Grado 1972
14
Acquavite di Vino Alto Grado 1964
20
Distilleria Dr. Montanaro
COGITO ERGO RUM
Rhum
Rhum Agricole Martinique Ambrè 45°
5
J. Bally
Rhum Blanc Agricole Guadalupe
7
Distilleria Capovilla
Rum Guyana "Remember"
10
Rum Trinidad "Remember"
10
Rum Barbados "Remember"
10
Venezuela Rum 2006
15
Barbados Rum 2005
15
Jamaica Rum 2006
15
Selezione Pepi Mongiardino
Jamaica Pure Single Rum 2006
12
Forsyths WP
Estate Overproof 60°
10
Hampdem
Transcontinental rum line Fiji 2014 48°
8
Transcontinental rum line Jamaica 2012 57.18°
8
La Maison Du Whisky
Whisky
Single Malt Scotch Whisky 12 Higland
8
Highland Park
Glen Ord 2011 Highland 46°
12
Clynelish 2008 Highland 56.8°
12
Glenlivet 2007 Speyside 64.8°
16
Caol Ila 2011 Islay 46°
12
Royal Brackla 2008 Highland 58.2°
18
Glen Elgin 1995 Speyside 46°
24
The Ultimate
Nikka from the Barrel Blend 51.4°
9
No Age Single Malt 45°
10
Nikka Whisky
Indian Single Malt Whisky
7
Amrut
Talisker Skye
8
Talisker Distillery
Un-Chillfiltered Collection Caol Ila 2011 46°
10
Un-Chillfiltered Collection Ben Nevis 2013 46°
10
Signatory
Eagle Rare Kentucky Bourbon 10 years 45°
8
Buffalo Trace Kentucky USA
Bas Armagnac
Bas Armagnac Dartigalongue 1986
18
L'Encantada
Bas Armagnac Noir 1975 42°
22
Bas Armagnac Noir 1995 42°
14
Chateau de Castex
Cognac
VSOP Grand Champagne
10
Francois Voyer
Cognac Frapin Grand Champagne 1991 41.2°
16
Chateau de Fontpinot
Cognac Brogerolle Grand Champagne 1989 29 anni 43°
20
Selezione Pepi Mongiardino
Calvados
Calvados Pays d'Auge Tres Pomme
8
Christian Drouin
Calvados Privilege 18 anni 41°
18
Adrien Camut
Amari e Liquori
Lunanera
5
Limone
5
Bepi Tosolini
Amaro Alpino Riserva 2013
5
Braulio
Chartreuse Liqueur d'elixir 1605
8
Les Peres Chartreux